新闻多一度丨常州现“蓝斑块”蔬菜引关注 蓝色物质对人体有害吗？

武进新闻报道截图/人民网江苏

12月23日，武进区市场监管局发布情况说明称，上述数值是农残快检抑制率，并非农残超标40%。湖塘消费品综合市场的快检设备主要检测蔬果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，检测数值≥50%才表示超标，而视频中数值40.632%为阴性，快检农残未超标。该局委托第三方检验检测机构对视频中存在“蓝斑块”的葱进行抽样检测，结果符合国标要求。经了解，视频中反映的“蓝斑块”蔬菜非本地种植产品。

蓝色物质到底是什么?12月23日，武进区市场监督管理局食品科工作人员接受人民网江苏采访时表示，经过综合判断，该蓝色物质应该是一种保鲜剂，名为“波尔多液”。

“这个保鲜剂不在《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定的检查范围内，所以我们没办法去检测。”该工作人员表示，低量使用该保鲜剂是没有什么问题的。同时，武进区市场监督管理局也与当地农业农村部门进行了沟通，相关人员表示，本地蔬菜的生产并不需要使用该保鲜剂，而波尔多液多用于外地蔬菜的运输保鲜。

近几年，多地曾有消费者表示遇到过类似事件。

2023年，一位潮州网友发布视频称，妈妈从市场买来韭菜，洗了几次，炒的时候炒出跟洗衣液一样的绿色汤汁。

视频截图

同年，上海一位男子在虹口一菜场买到蓝色小葱，一煮汤里漂蓝沫。不少网友表示，很多渠道都买到过。

图/侬好上海微信