蚌埠东风街道民政服务站开展 “共享美好‘食’光”食品安全宣传活动

为提升社区居民的食品安全意识，普及食品安全知识，营造健康放心的饮食环境，3月11日，东风街道民政服务站开展“共享美好‘食’光”食品安全宣传活动。

活动中，社工通过生动的案例和通俗易懂的语言，向辖区居民们阐述了食品安全的重要性。从如何辨别食品的优劣、食品保质期的正确解读，到食品储存的注意事项，在讲解过程中，社工重点强调了一些高风险食品的选购要点。例如，在挑选肉类时，要注意观察肉的色泽、纹理以及是否有异味；购买蔬菜水果时，尽量选择新鲜、无农药残留的产品，并介绍了一些简单的去除农药残留的方法。同时，对于近年来备受关注的食品添加剂问题，也进行了科学的解读，让居民们明白合理使用食品添加剂是安全的，但要警惕滥用添加剂的食品。

通过此次食品安全宣传活动的开展，不仅向辖区居民普及了食品安全知识，还增强了居民自我保护意识和维权意识，营造了食品安全人人参与。接下来，东风街道民政服务站将继续开展形式多样的宣传活动，积极引导辖区居民共同关注食品安全问题、参与食品安全社会治理，共筑共建食品安全坚固防线。